Typy čajových konvic a jak si jednu vybrat

Typy čajových konvic a jak si jednu vybrat

Čajové konvice mohou být jednoduché a funkční – slouží pouze k rychlému provedení práce, nebo atraktivní a nostalgické – dodávají vaší kuchyni nádech starých časů. The nejlepší čajové konvice tyto prvky dokonale spojí.

Nakonec byste si při výběru konvice na čaj měli položit následující otázky.



  • Jaký je váš preferovaný styl?
  • Chcete něco elegantního a moderního nebo okouzlujícího tradičního?
  • Jste stále ve spěchu a v časové tísni, nebo si rádi uděláte čas na hrnčířství? připrav si čaj zatímco se konvice neustále vaří?

Dáte si jeden šálek čaje, než se vrhnete na další úkol, nebo si rádi dáváte dlouhou pauzu s knihou a vracíte se znovu a znovu dolít šálek?

Jakmile se rozhodnete pro své potřeby, přečtěte si našeho průvodce, abyste našli ten správný typ konvice pro váš domov.

Obsah ukázat
Jaký je nejlepší typ konvice na čaj?
Varné konvice
Litinové rychlovarné konvice
Měděné rychlovarné konvice
Nerezové varné konvice
Smaltované varné konvice
Pískací konvice na čaj
Rychlovarné konvice
Závěrečné myšlenky

Jaký je nejlepší typ konvice na čaj?

Odpověď na tuto otázku se bude lišit v závislosti na vašem stylu pití čaje, míře nasazení, času a rozpočtu.

Pokud vám stále chybí čas a chcete mít jen uvařenou vodu v co nejkratším čase, nejlepším typem konvice pro vás bude jednoznačně rychlovarná konvice.

Varné konvice vaří vodu za sedm až deset minut v závislosti na použitém materiálu, zatímco varné konvice zvládnou práci za méně než pět minut.

Pokud však máte rádi trochu rituálu, než se posadíte a vychutnáte si relaxační šálek čaje, užijete si pomalejší tempo a nadčasovou kvalitu dobrého, staromódního modelu varné desky.



Některé materiály používané k výrobě varných konvic mohou vašemu čaji dodat jinou kvalitu. Mnoho lidí například přísahá na kvalitní litinovou konvici pro bohatší, kulatější chuť.

Varné konvice

Varné konvice jsou oblíbené pro ty, kteří si celý zážitek z přípravy čaje užívají jako rituál. Ačkoli je to pomalejší metoda než rychlovarné konvice, dodají vaší kuchyni skutečný tradiční styl a jsou obvykle mnohem atraktivnější.

Jsou skvělou volbou pro ty, kteří mají pocit, že jejich kuchyně je již zahlcena vychytávkami, které je třeba zapojit.

Varné konvice na čaj se dodávají z různých materiálů, z nichž každý má své klady a zápory. Ačkoli jsou obecně levnější než rychlovarné konvice, ceny se mohou značně lišit v závislosti na tom, jaký typ varné konvice si vyberete.

Litinové rychlovarné konvice

Litinové konvice jsou skutečným návratem do starých dobrých časů. Ty vznikly v Japonsku v 17čtstoletí, kde jsou známé jako tetsubin.

VIZ TAKÉ: Nejlepší litinová konvice



Litina je extrémně odolná. Nákup jedné z těchto kvalitních varných konvic je podobný nákupu rodinného dědictví; dobře se s nimi zachází, vydrží i generace.

Litinovým konvicím trvá ohřev vody déle než jiným materiálům, ale zahřívají se velmi rovnoměrně a udržují teplo mnohem déle. Pokud se vám líbí, že se můžete vracet pro doplnění po delší dobu, aniž byste museli znovu převařovat vodu, je to skvělá volba.

Nevýhodou je, že litina je náročná na údržbu a náchylná k rezivění. V konvici nesmíte nechat sedět vodu a po každém použití ji budete muset utřít do sucha.

Mnoho z nich bude mít uvnitř smaltovaný povlak, aby se zabránilo korozi, ale to lze snadno odštípnout, pokud si nedáte pozor.

Litinové konvice oslovují znalce čaje, mnozí tvrdí, že železo, které se z konvice vyluhuje do vody, přináší skutečné přírodní aroma a chutě čaje – nemluvě o přidaných zdravotních přínosech extra železa.



Měděné rychlovarné konvice

Pokud hledáte varnou konvici, která rychle přivede vodu k varu, vyberte si měděný model. Měď extrémně dobře vede teplo a dokáže rychleji ohřát vodu při mnohem nižších teplotách.

Nejen, že získáte svůj šálek čaje rychleji, ale ušetříte na účtech za elektřinu tím, že budete vařit na středním ohni, nikoli na vysokém.

Bohužel měď je docela měkký materiál. Přestože měděná konvice na čaj vypadá na sporáku skvěle, při hrubém zacházení může způsobit škrábance a promáčkliny.

Abyste si zachovali tuto nádhernou měděnou záři, buďte připraveni občas vyleštit měděnou konvici.​

Jeden snadný způsob, jak vrátit teplý lesk vaší měděné konvici na čaj, je potáhnout ji kečupem nebo rajčatovou pastou. Jemná kyselina v rajčatech odstraní veškerou oxidaci, která otupuje kov, a vrátí povrchové úpravě původní jas.

Někteří lidé zjišťují, že vařící voda v měděné konvici způsobuje, že voda chutná tak lehce kovově, což ovlivňuje kvalitu čaje, ale to může být věcí osobního vkusu.

Nerezové varné konvice

Nerezová ocel je velmi běžný kov pro čajové konvice a bude vypadat jako nová po léta s velmi malou údržbou. Volba kartáčovaného povrchu sníží riziko vodních skvrn a nerezová ocel se snadno čistí zevnitř i zvenku.

Nerezové čajové konvice jsou trochu pomalejší, pokud jde o ohřev, ale zahřívají se rovnoměrně.

Materiál je pevný a odolný a snadno se neroztrhne.

Nerezové konvice mají dobrý poměr cena/výkon; jsou cenově dostupné a měly by vám vydržet přiměřenou dobu. Jsou nenáročné na údržbu a neovlivňují chuť vody.

Problémem však může být bezpečnost – nerezová ocel se může velmi zahřívat. Pokud jsou rukojeti z nerezové oceli, budete muset zacházet s chňapkem.

Smaltované varné konvice

Smaltovaná čajová konvice poskytuje klasický vzhled s konzistentním povrchem. Obecně se jedná o nerezovou ocel – se všemi jejími pozitivními vlastnostmi – s atraktivním smaltovaným designem. Smaltované povrchy jsou extrémně odolné a snadno se čistí.

Tyto typy varných konvic jsou k dispozici v široké škále barev a vzorů v závislosti na značce a modelu, aby vám pomohly sladit je s vaší kuchyní.

Pískací konvice na čaj

Pro většinu z nás byla běžnou součástí domácnosti pískací čajová konvice, která nám dá vědět, kdy se voda vaří.

Ať už si vyberete jakoukoli konvici, zvažte konvici s pískacím víkem.

Pískací čajové konvice jsou nadčasové – a skvěle se hodí do rušných domácností! Jak často jste šli vařit vodu v rychlovarné konvici, abyste na to během několika minut úplně zapomněli? S pískající konvicí to nemá šanci, nebudete se muset bát, že byste přišli o přestávku na čaj.

Píšťalka je také bezpečnostním prvkem, který vás ochrání před vyschnutím konvice, což může být nebezpečné a poškodí povrchovou úpravu některých kovů.

Jak vzniká píšťalka? Dvouotvorový uzávěr na konvici slouží jako nálevka pro nahromadění páry v konvici.

Jakmile pára projde prvním otvorem nebo hubicí, vytvořený tlak vytlačí zúžený proud páry přes druhý otvor nebo píšťalu.

Tyto dva otvory vytvářejí vlastní tlakovou nestabilitu, což je důvod, proč má píšťalka tendenci zakolísat, než začne syčet.

Rychlovarné konvice

Rychlovarná konvice je užitečná kuchyňská pomůcka pro milovníky čaje, protože rychle ohřeje vodu a sama se vypne, jakmile se voda vaří.

V závislosti na vašich preferencích pro čaj je několik elektrických čajových konvic vybaveno teplotními senzory, které vám dají vědět, kdy voda dosáhla správné teploty pro jemné čaje, jako je bílý nebo zelený čaj – které se nejlépe louhují předtím, než voda dosáhne bodu varu.

Rychlovarné konvice zvládnou práci za přibližně poloviční čas než modely s varnou deskou, spotřebují méně elektřiny a šetří váš čas.

Bývají také o něco bezpečnější, obvykle s chladným vnějškem a žáruvzdornou rukojetí, takže se nemusíte bát, že by si malé ruce popálily, kdyby se náhodou dostaly příliš blízko.

Jaké jsou nevýhody rychlovarných konvic? Levné modely mohou být vyrobeny z plastu, který může dodat vaší vodě – a vašemu čaji – plastickou chuť.

Přestože mají bezpečnostní funkce, které jim nedovolí uvařit se nasucho, po dokončení vaření se téměř neobjeví žádné upozornění – většinou stačí kliknout – takže pokud jste se pustili do jiné práce a zapomněli jste na přestávku na čaj, Nedostanete praktickou připomínku jako u pískací konvice.

Čaj můžete vařit také v kávovaru; jednoduše filtrační koš a konvici pečlivě omyjte, vložte čaj do konvice a propusťte horkou vodu přes prázdný filtrační koš.

Pokud jste kávovar používali delší dobu, možná ho budete muset jednou nebo dvakrát prolít horkou vodou, abyste odstranili chuť kávy z plastových součástí.

Závěrečné myšlenky

Relaxační šálek čaje nabízí skvělou příležitost, jak se posadit a setřást starosti dne. Pokud doufáte, že se čaj stane každodenním zvykem, můžete investovat do základní nerezové nebo elektrické čajové konvice od mnoha velkých online prodejců.

K vaření čaje může být malá keramická konvice okouzlujícím doplňkem vašeho domova a mnoho obchodů s gurmánskou kávou a čajem nabízí širokou škálu stylů a barev.

Vytvořte si svůj vlastní rituál a vychutnejte si relaxační šálek čaje!