Vyzkoušel jsem dietu Toma Bradyho TB 12 Method. Tady se stalo.

Vyzkoušel jsem dietu Toma Bradyho TB 12 Method. Tady se stalo.

Už jste někdy slyšeli o dietě TB 12?

Je to strava, kterou proslavil hráč NFL Tom Brady. Ve skutečnosti se tomu také říká „strava Toma Bradyho“.



Existuje důvod, proč je slavný. Myslím, že má 42 a stále hraje v tom nejlepším. Jistě v tom, co dělá, musí být něco jedinečného.

V Bradyho knize The TB 12 Method rozohrávač Patriots nastínil, jaký je průměrný den jídla a cvičení v jeho botách. Nebo kopačky.

Jsem uprostřed fitness shake-upu, tak jsem si myslel, že to zkusím a uvidíme, co se stane.

Níže tedy vysvětlím, co intenzivní strava zahrnuje a odhaluje, jaké byly moje výsledky z každého aspektu. Poté budu mluvit o skutečné vědě o stravě Toma Bradyho.

Připravte se na překvapení!

Ráno

Zde začíná den stravy Tom Brady. Brady říká, že se obvykle probudí kolem 6:00 a okamžitě vypije 20 uncí vody elektrolyty.



Brady je velkým zastáncem toho, aby zůstal hydratovaný do téměř směšného extrému. Říká, že pije 12 až 25 sklenic vody denně, přičemž jsou přidány jeho vlastní elektrolyty TB12.

Ano, spolu se svou knihou propaguje dietní výrobky. Překvapený?

Po sklenici vody o objemu 20 uncí pak připraví smoothie obsahující „borůvky, banány, semínka a ořechy“.

Podle Bradyho je to „živina hustá, s vysokým obsahem tuku, vysokým obsahem bílkovin a vysokým obsahem kalorií.“

Pak cvičí v 8 hodin ráno.

Během tréninku Brady říká, že pije více vody s elektrolyty.



Jakmile dokončí trénink, požírá Brady proteinový koktejl jednou odměrkou svého značkového proteinového prášku. Samozřejmě s více elektrolyty.

A vždy se postará o to, aby se třásl do 20 minut od ukončení cvičení.

'Počkejte déle a vaše tělo začne hledat své vlastní zdroje bílkovin a začne strhávat svaly, které jste právě budovali.'

Co jsem našel

Tato část dne pracoval dobře pro mě. Obvykle se stejně budím v 6 hodin ráno. Mít 24 uncí vody bylo snadné a bylo to skvělé.

8 hodin je dlouhá doba bez vody, takže to byl úžasný způsob, jak okamžitě rehydratovat tělo. Také jsem se ujistil, že jsem do vody vložil led, což zvýšilo moji bdělost a nízkou hladinu energie.



Smoothie chutnalo skvěle! Jsem alergický na ořechy, takže jsem je musel obejít, ale kromě toho mi to přišlo energické a žaludek byl překvapivě plný.

Když jsem se ujistil, že mám vodu s elektrolyty, udržoval jsem svoji energii a většinu tréninku jsem pálil (běh 5 KM s 30minutovou váhou).

Odpoledne

Co znamená strava Toma Bradyho v poledne?

Kolem poledne má Brady oběd, který je „často kusem ryby, ale vždy se spoustou zeleniny“.

Brady říká, že pokud jde o jídlo, drží se 4 zásad.

Nejprve nikdy nejezte bílkoviny se sacharidy, jako je chléb nebo brambory.

Druhým je česání bílkovin nebo sacharidů se zeleninou je skvělý pro trávení.

Brady říká, že dodržuje převážně „zásaditou stravu“, což znamená omezit „okyselující“ potraviny, jako je bílá rýže a chléb, pouze na 20 procent jeho stravy. Dalších 80 procent by mělo být vyrobeno z alkalizujících potravin, jako jsou sladké brambory.

Brady je velkým zastáncem snackingu a říká, že pokud si potřebuje dát svačinu mezi 14-17 hodinou, dá si ovoce (banán nebo jablko) nebo proteinový koktejl s elektrolyty.

Jeho třetí zásadou je, že konzumace ovoce s jiným jídlem je špatná pro trávení, a jeho čtvrtou zásadou je, že byste při jídle neměli mít vodu, protože narušuje trávení.

Co jsem našel

Když jsem dorazil do 12 hodin, měl jsem docela hlad, protože jsem měl na den jen koktejl a proteinový nápoj. Přiznám se, že to byla pravděpodobně nejtěžší část stravy: být neuvěřitelně hladový asi od 9:00 do 12:00. Asi po 5 dnech jsem si však zvykl a bolesti z hladu mě už neznepokojovaly.

Na oběd jsem se ujistil, že mám nějakou formu masa (jako kuřecí, vepřové nebo rybí) s hromadou zeleniny.

Připadalo mi to jako zdravé jídlo a obvykle jsem měl odpoledne proteinový koktejl (nebo tyčinku). Rozhodně mnohem zdravější než to, co bych obvykle jedl.

Také jsem se ujistil, že budu mít odpoledne alespoň pár sklenic vody s elektrolyty. Spousta zastávek v koupelně, ale moje energetické úrovně zůstaly docela stabilní.

Obvykle mám sklon k odpoledním propadům, ale asi po 10 dnech jsem měl mnohem méně.

Večer

Dieta Tom Brady k večeři. Brady obvykle večeří kolem 18:00.

Podle Bradyho: „Večeře je další jídlo bohaté na živiny, které obsahuje hodně zeleniny.“

Nezachází podrobně, co to přesně zahrnuje.

Brady říká, že nepije alkohol ani nemá dezert, ale obvykle má „proteinový koktejl“.

Kniha však obsahuje recept na jeho slavnou avokádovou zmrzlinu. Bohužel jsem to nezkoušel, ale mohl by to být příjemný šikovný doplněk stravy, pokud máte pocit, že je to trochu nuda.

Co jsem našel

To bylo opět docela snadné. Jedl jsem prostě to, co jsem měl k obědu - maso a zeleninu. Pěkné dobře zaoblené jídlo.

Zjistil jsem, že prvních pár dní to pro mě nebylo dost jídla, a tak jsem to nabral na několik kusů masa a velké množství zeleniny.

Každou noc jsem měl proteinový koktejl, což bylo skvělé. Proteinové koktejly jsou opravdu plné, takže jsem po celou noc vůbec necítil hlad.

Zde jsou moje výsledky

Dieta Toma Bradyho funguje, protože jde o ucelenou stravu. Sám Brady říká, že „vždy jde o rovnováhu“.

Ráno jsem se cítil nabitý energií díky koktejlům a proteinovým koktejlům, a pokud jsem se ujistil, že mám dostatek masa a zeleniny na oběd a večeři, nebyl jsem nikdy opravdu hladový (kromě prvních 5 dnů).

Nadměrné množství vody také mělo pocit, jako bych se zbavoval toxinů z těla a nikdy mi nehrozilo dehydratace.

Momentálně však žiji ve vlhkém a horkém podnebí, takže možná proto to pro mě fungovalo tak dobře.

Během jednoho týdne se mi podařilo vrhnout 1 kg a měl jsem pocit, že se v tělocvičně zesiluji díky obrovskému množství příjmu bílkovin.

Buďte však varováni. Tyto proteinové koktejly vás opravdu dělají prdy. To mi nevadilo, ale mé přítelkyni to vadilo.

Tyto výsledky by mohly být také díky tomu, že moje strava byla docela hrozná, než jsem to zkusil. Funguje to však na udržování mé energetické hladiny, pomáhá mi zhubnout a buduje mé svaly, takže v tom budu pokračovat!

Ale možná ne tak nábožensky jako Tom Brady. Přečtěte si vědu za stravou níže a zjistěte, proč tomu tak je.

[Buddhismus poskytuje nejen duchovní východisko pro mnoho lidí, ale také může zlepšit kvalitu našich osobních vztahů. Podívejte se na můj nový nesmyslný průvodce používáním buddhismu pro lepší život tady ].

Co říká věda o stravě Toma Bradyho

Je důležité si uvědomit, že Tomova strava se opravdu neliší od ostatních venku.

Ve skutečnosti jde o kombinaci protizánětlivého stravování a zásadité stravy se zaměřením na konzumaci především organických potravin.

Podle Toma Bradyho, abyste dosáhli špičkového výkonu, musíte mít odpovídající palivo pro efektivní trénink.

Strava je „rostlinná“, ale zahrnuje i maso, drůbež a ryby - jen v malém množství.

Takže jen pro rekapitulaci, tady je to, co je ve stravě TB 12 zcela mimo:

- Lepek a rafinované sacharidy, jako je chléb, lehká jídla, cereálie, těstoviny
- Trans a nasycené tuky
- Docela rád jako mléko, sýr a jogurt
- Příliš mnoho soli
- Zelenina, jako jsou rajčata, lilek, brambory a paprika
- Nadměrný alkohol a kofein
- Zpracované potraviny a přidané cukry

Tom Brady také dbá na to, aby jedl stravu, která je 80% zásaditá a 20% kyselá.

Proč? Protože výběrem produktů s nižšími kyselinami se pH těla přiblíží neutrální hodnotě - což snižuje zánět (a riziko onemocnění).

Zde je ukázka toho, jaké potraviny jsou zásadité nebo kyselé:

Alkalické potraviny: brokolice, mrkev, okurky, zelené fazole, sladké brambory, cuketa

Kyselé potraviny: Jahody, ananas, pomeranče, losos, hovězí maso, vlašské ořechy, jogurt, sója.

Teď nejsem dietní ani vědecký pracovník, ale rozhodl jsem se prozkoumat vědu o tom, co vlastně dělá strava Toma Bradyho. Zjistil jsem toto:

1) Protizánětlivé stravování by pro vás mohlo být opravdu dobré

Podle výzkumu zánět v těle souvisí s onemocněním srdce, obezitou, cukrovkou typu 2, rakovinou, autoimunitními chorobami a dokonce i problémy duševního zdraví .

Vyjmutí zpracovaných potravin, přidaných cukrů, rafinovaných sacharidů a trans-tuků je dobré a jejich nahrazení zeleninou, ovocem, ořechy a zdravými tuky a olejem je skvělé pro zánět.

Přijetí těchto změn se zdá být prospěšné pro většinu lidí.

2) Nemusíte se vyhýbat mléčným výrobkům tak extrémně, jako to dělá Brady

Brady se vyhýbá mléčným výrobkům kvůli jejich zánětlivému účinku. To opravdu záleží na tom, o čem mléčné výrobky Brady mluví.

Zmrzlina je rozhodně zánětlivá, nicméně u některých nízkotučných mléek a jogurtů bylo prokázáno, že mají protizánětlivý účinek.

Příjem je třeba udržovat mírný, ale určitě je dobré mít zdravé jogurty s dobrými bakteriemi. Je také dobrým zdrojem vápníku, vitaminu D a bílkovin.

V tomto případě tedy většina lidí nemusí jít tak extrémně jako Tom Brady.

3) Nemusíte se nutně vyhýbat všem druhům zeleniny, jako je Brady

To zahrnuje zeleninu, jako jsou rajčata, lilek, paprika a brambory.

Lidé často zmiňují, že jsou to příčiny zánětu artritidy kvůli sloučenině solaninu.

Neexistují však žádné důkazy, které by to naznačovaly. Obecně je tato zelenina ve skutečnosti protizánětlivá.

Takže pro většinu lidí byste měli jíst tuto zeleninu.

4) Dodržování zásadité stravy není tak důležité, jak si myslí Tom Brady

Brady dbá na to, aby jedl potraviny, které mají alkalizující účinek na tělo, aby snížily kyselost a zánět. Lidé říkali, že alkalická strava snižuje riziko rakoviny nebo růst.

Neexistují však žádné skutečné studie, které by přímo spojovaly potraviny s kyselým účinkem s rakovinou. A neexistují žádné důkazy, které by naznačovaly, že alkalická strava má vůbec velký vliv na zánět.

Pravděpodobně to tedy nemusíte následovat tak nábožensky jako Tom Brady.

5) A opravdu potřebujete vypít 1 galon vody denně?

Tom Brady navrhuje, že každý by měl „vypít alespoň polovinu své tělesné hmotnosti ve uncích vody každý den ... v ideálním případě vypijete víc než to, také s přidanými elektrolyty.“

Není pochyb o tom, že všichni potřebujeme vodu. Vládne však vědecky hromada Bradyho jedné poloviny tělesné hmotnosti?

Není to první, kdo to prosazuje. Je to oblíbený mýtus o hydrataci, podle živé vědy .

Podle výzkumu nemusíte jít do takového extrému, i když jste velmi aktivní člověk.

Ve skutečnosti to může být také trochu nebezpečné. Lidé, kteří konzumují více tekutin, než vypouštějí, jsou náchylní ke stavu nazývanému hyponateremie, nerovnováha vody v těle, ke které dochází, když přebytečná tekutina vyplavuje z krve člověka příliš mnoho sodíku.

Co se tedy vlastně doporučuje? Nejbezpečnější strategií je pít chutné tekutiny, když máte žízeň.

Neexistuje žádný univerzální vzorec pro denní příjem vody. Každý člověk má jiné potřeby hydratace na základě jeho věku, hmotnosti, úrovně fyzické aktivity a celkového zdraví.

Pití, když máte žízeň a trochu navíc, když cvičíte - je jediným pravidlem pro zdravou hydrataci.

Závěr

Dieta Toma Bradyho rozhodně tlačí tělo do extrémů. Tom Brady sám říká, že jde do extrémů, aby omezil zánět v těle. Připadalo mi to docela omezující, zvláště když nemám vlastního kuchaře, který by mi vařil jídlo, jako to dělá Tom Brady.

Nakonec si myslím, že strava Toma Bradyho má mnoho výhod a evidentně pro něj funguje. Jmenování protizánětlivých potravin a snižování počtu zánětlivých se zdá být pro většinu lidí skvělou praxí.

Nemyslím si však, že vy nebo já musím jít do extrémů, které dělá Tom Brady.