Jak vyčistit měděné hrnce a pánve a odstranit skvrny!

Jak vyčistit měděné hrnce a pánve a odstranit skvrny!

Měď je již dlouho oblíbeným kovem pro hrnce na vaření. Díky snadnosti, s jakou tento kov vede teplo, hrnce s měděným dnem jsou vysoce spolehlivé a obecně bez horkých míst.

Taky, měděné hrnce a pánve jsou lehké ve srovnání s jinými tradičními varnými nádobami, jako jsou např litina .



Bohužel měděné hrnce se snadno poškrábou a ohnou. Měď je také vysoce reaktivní k některým potravinám, takže musí být často vyrobena s obložením z nerezové oceli.

Časem, ať už je používáte nebo ne, vaše měděné hrnce zoxidují a otupí. Pokud si chcete užít tradiční záři mědi, budou potřebovat pravidelnou pozornost.

Obsah ukázat
Měděné čisticí prostředky
Jak čistit měděné nádobí
Citron a sůl
Koroze vs. Skvrny
Ocet a sůl
Jak vyleštit měděné nádobí
Jak pečovat o měděné nádobí
Závěrečné myšlenky

Měděné čisticí prostředky

Pokud je pánev extrémně znečištěná nebo zkorodovaná, možná budete muset investovat do silnějších produktů.

Při čištění měděných pánví dbejte na to, abyste používali drhnoucí prostředky, které se pod tlakem rozpadnou, jinak může dojít k poškrábání kovu při procesu čištění.

Přítel barmanů nabízí jemný čisticí prostředek s jemným abrazivem, který odstraní skvrny a zmatní. Ujistěte se, že při ošetřování mědi používáte nebělící formuli.

Jakmile je vaše měď vyčištěna a skvrna byla odstraněna, zvažte přidání ochranného nátěru na kus.



Některé z nejlepších dostupných měděných leštěnek jsou Wrightův měděný krém . Tento produkt je účinný na měděných kouscích od hrnců na vaření až po šperky a dodá vašim měděným kouskům krásný lesk.

Jak čistit měděné nádobí

Citron a sůl

Pro čištění měděných hrnců začněte s jednoduchými produkty. Například rozkrojení citronu napůl, namáčení citronová dužina v soli a pomocí poloviny citronu jako čisticího prostředku na nanesení kyseliny a soli.

Drť soli se při vystavení citrónové šťávě rozpadne, takže se nemusíte bát, že si měď poškrábete.

V případě velmi odolných skvrn nebo silného nátěru můžete vytvořit pastu šťáva z jednoho citronu a místo osolte a natřete po dobu 30 minut, občas drhněte.

Jakmile je čištění hotové, opláchněte, osušte a vyleštěte měděný hrnec.

Je třeba poznamenat, že některé měděné kusy jsou při výrobě lakovány. Na tento lakovaný povrch by se neměla nanášet kyselina. Pokud jsou vaše měděné hrnce vždy lesklé, bez ohledu na to, jak dlouho uplynulo od jejich leštění, jsou pravděpodobně lakované.



Koroze vs. Skvrny

Ocet a sůl

Kyselina rozežere korozi nebo zašpiní, ale spálená od jídla obarví vaše měděné hrnce.

Protože jsou dna viditelná, když hrnce pověsíte, je dobré si prostudovat odstraňování skvrn a také to, jak odstranit matnost z mědi.

Ocet je další z čisticích prostředků na měď, které můžete mít přímo ve skříni.

Odborníci na čištění z The Huffington Post doporučují kombinaci čisticích padů a soli s kapkou octa, abyste odstranili skvrny a korozi z vašich měděných hrnců.

  • Umístěte pánev do dřezu a zakryjte oblast, kterou chcete drhnout, solí.
  • Tuto vrstvu soli postříkejte octem.
  • Nechte ocet působit 15 sekund, poté přidejte ocet do mycí houby a pusťte se do práce.

Zatímco ocelová vlna poškrábe měď, měkký plastový drhnoucí podložka nebude dostatečně tvrdá, aby narazila na povrch mědi.



Na všechny povrchy měděného hrnce použijte velké množství octa a soli. To by se mělo ukázat jako účinné při drhnutí skvrn a při odstraňování koroze, aby se vrátila teplá měděná záře hrnce.

Jakmile je hrnec opláchnutý a osušený, můžete povrch vyleštit měkkým hadříkem, aby se leskl.

Joe Truini s Simple Solutions navrhuje přidat trochu tepla, abyste zvýšili sílu vašeho octa.

Jeho video navrhuje zahřát ocet a sůl, nechat měděnou část měděné pánve namočenou v této kombinaci po dobu deseti minut a poté houbu vydrhnout extra solí.

Jak vyleštit měděné nádobí

Pokud milujete vaření s mědí, budete si muset zvyknout na leštění mědi. Měděné nádobí s lakovaným povrchem bude muset být zbaveno laku, než s ním budete moci vařit.

Za tímto účelem odborníci z Copperton Lane Antiques doporučují koupel jedlá soda a vroucí voda . Jakmile je lak odstraněn, měď je náchylná k zašpinění.

Wrightův měděný lesk , uvedené výše, je skvělá možnost, jak vyčistit měděné hrnce. Tento produkt chrání, leští a odstraňuje skvrny. Wright's také nabízí měděný leštící hadřík.

  1. Pro základní čištění nezapomeňte měděný hrnec jemně umýt v prázdném dřezu teplou mýdlovou vodou.
  2. Pečlivě ji opláchněte a ihned osušte.
  3. Jakmile uschne, vezměte pevnou kuchyňskou utěrku a vyleštěte měděný povrch, aby se krásně leskl.

Je důležité si uvědomit, že na trhu existuje několik leštících hadříků pro mnoho různých kovů.

Obecným pravidlem je, že tyto látky jsou napuštěny chemickou látkou, která je specifická pro odstranění matnosti daného kovu.

Je nesmírně důležité, abyste k leštění mědi používali měděný hadřík.

Nejen, že některé chemikálie mohou poškodit stávající povrchovou úpravu vaší mědi, ale pokud plánujete vařit v těchto hrncích, existují chemikálie, které mohou zesvětlit jiné kovy, které by se neměly používat v blízkosti tepla nebo blízko jídla.

Jak pečovat o měděné nádobí

Jedním z nejjednodušších způsobů péče o měděné hrnce je zavěsit je z místa, kde nepřijdou do kontaktu s jiným kovem.

Jak již bylo řečeno, měď lze snadno narazit, poškrábat a poškrábat. Pečlivé skladování měděných květináčů sníží riziko trvalé jizvy.

Kdykoli použijete své měděné nádobí, ujistěte se, že je ručně umýváte pouze ve dřezu. Pokud jej usadíte do dřezu se špinavým nádobím, může narazit na nástroje z tvrdších kovů a poškrábat nebo poškrábat.

Čištění mědi nemusí být náročné. Jednoduché kyseliny jako např citronová šťáva a ocet se solí jako abrazivní prostředek dokáže odstranit velké množství nečistot a trocha tuku na loktech vás může zbavit mnoha skvrn.

Na trhu je také mnoho produktů věnovaných čištění a ochraně mědi.

Závěrečné myšlenky

Měď je vynikající kov pro vedení tepla a je přirozeně antimikrobiální. Časem se však zašmodrchá a zkoroduje.

Aby vaše měď zářila teplem a krásou, zavěste ji, abyste se vyhnuli nárazům a poškrábání.

Při každém použití hrnec umyjte, osušte a vyleštěte. Pokud si všimnete, že měď je matná, použijte citron a sůl nebo ocet a sůl k odstranění skvrn.

Nakonec pánev vytřete ochranným měděným leštícím krémem a pánev důkladně vyleštěte.