Nejlepší recenze kuřáků na pelety

Nejlepší recenze kuřáků na pelety

Kuřáky na dřevěné pelety jsou svatým grálem domácího vaření. Umožňují vám to kouřit všechny druhy masa automaticky pouhým stisknutím tlačítka a nevyžaduje žádnou pozornost, dokud není jídlo připraveno k vyjmutí z udírny.

Naše recenze kuřáků na pelety vám pomohou naučit se kuřáky na pelety. Probereme, co to je, jak fungují a jaké funkce budete chtít hledat při výběru nejlepšího udírny na pelety pro vaši zahradu.



Obsah ukázat
10 nejlepších kuřáků na pelety
REC TEC Gril na dřevěné pelety
Bradley Digital 4 Rack Smoker
Traeger Pellet Smoker
Camp Chef Pellet Grill
Pit Boss Pellet Grill BBQ
Proč dřevěné pelety?
Vytváření dokonalého peletového kouře!
Jaké vlastnosti bych měl hledat u kuřáku na pelety?

10 nejlepších kuřáků na pelety

REC TEC Gril na dřevěné pelety

Plně vybavený a velký Udírna dřevěných pelet Rec Tec zvládne většinu potřeb doma.

MOORAY Grill Brush Čisticí škrabka na grilování Bezpečný čistič grilů bez štětin Grilovací kartáč na porcelán nerezový kartáč odolný proti korozi

Ověřit cenu: REC TEC Pellet Grill

Nejlepší funkce

  • Technologie Smart Grill — intuitivní digitální ovládání teploty s 5stupňovými přírůstky
  • Kapacita zásobníku 40 lb
  • 19,5″ x 36″ varná plocha (702 čtverečních palců)
  • 6letá záruka

REC TEC kuřák úhledně odškrtává všechny naše požadované funkce – vynikající elektronická regulace teploty a snadno čistitelné nerezové vnitřní panely v balení bez kudrlinek.

Tento kuřák je robustní, není luxusní a je to vidět. Zdá se robustnější a pevnější než mnoho jeho konkurentů. Regulace teploty je přesná, aktivně upravuje teplo na základě an vnitřní teploměr .



Při nejnižším nastavení se však může střídat o několik stupňů příliš horkého a příliš studeného, ​​dokud se jednotka nezahřeje a neupraví.

je také velký. Jako fakt velký. 700+ čtverečních palců varného prostoru z něj dělá jeden z největších modelů, jaký jsme kdy viděli.

I když to znamená, že zabere více místa, znamená to také, že na něm můžete vařit téměř cokoli od plného žebra, několika kuřat a několika klobásy pohodlně se vejdou a zároveň s trochou místa navíc.

VIZ TAKÉ: Klobásové nádivky

REC TEC přihodil na 40 lb násypku, aby to všechno pohltil, což znamená, že nebudete muset pamatovat na výměnu pelet uprostřed vaření.

Robustní konstrukce poskytuje některé hmatatelné výhody vaření. Tento udírna může dosáhnout teploty téměř 500 stupňů na nejvyšším stupni, což je dost vysoko na to, aby opekl steak nebo vypálil pizzu. Venkovní vítr ji téměř neovlivňuje, takže můžete grilovat, kdykoli budete chtít.



Konečně přichází s 6letou zárukou pokrývající všechna větší (nekosmetická) poškození.

Bradley Digital 4 Rack Smoker

Pro kouření při nízkých teplotách nabízí tato jednotka Bradley Digital působivý a pohodlný balíček.

Bradley Smoker BTDS108P 990223 Bradley Digital 6 rack Smoker, 11,50 d x 33 v x 15 W, stříbrná

Ověřit cenu: Bradley 4 Rack Digital Smoker na Amazonu

Nejlepší funkce



  • Plně digitální ovládání umožňuje zvolit teplotu, čas a kouř
  • Kompletně zateplený interiér
  • Nabízí 8 hodin kontrolovaného chladného kouře až do 320 stupňů Fahrenheita
  • 4 grilovací rošty ve vnitřním varném prostoru 17″ x 14″ x 31″ (každý rošt cca 231 čtverečních palců)
  • Místo pelet používá biskety Bradley Smoker Bisquettes

Dobře, takže tohle není kuřák na pelety. Používá biskety, které jsou funkčně podobné, ale liší se názvem, tvarem a velikostí. Místo aby bylo palivo přiváděno šnekem, je palivo tlačeno dolů trubicí gravitací.

Přesto je to působivý kuřák. Pokud nemáte v úmyslu zvýšit teplotu na více než 300 stupňů a rozumíte rozdílu v typu paliva, podívejte se na to.

Vnitřek této jednotky se liší od ostatních kuřáků na pelety, které jsme zkoumali. Je lehce zateplený. Je to designově dost podobné lednici, pokud to dává nějaký smysl. Je svislý, uvnitř má stojany a díky izolaci odolává změnám venkovní teploty.

Vzhledem k tomu, že uniká méně tepla, regulátor teploty musí dělat méně práce a může se soustředit na dodávání aromatického, nízkoteplotního kouře do vašeho jídla. Nemusí být extra silně izolován, protože dovnitř je čerpán neustálý proud zahřátého kouře.

Tuto jednotku nemůžete přehřát. To není skutečný problém pro grilování nebo uzení, protože stejně budete vařit maximálně při 300 stupních. Pokud chcete grilovat věci nebo pálit pizzu, možná budete chtít zvážit jinou jednotku.

Abyste mohli začít kouřit, musíte do násypky vložit alespoň čtyři biskety (k tomu, aby se čtvrtá skutečně spálila, je třeba stisknout 3 polena). To není skutečný problém, ale chce to trochu zvyku.

Pokud jste ochotni použít biskety místo pelet a chcete vertikální udírnu s nízkou teplotou, Bradley Pellet Smoker může být pro vás.

Traeger Pellet Smoker

Traeger je oblíbená značka v Grilování a grilování a nabízí tuto středně velkou udírnu s funkcemi, které potřebujete, aby bylo kouření jednoduché.

Traeger Pellet Grills BBQ155.01 19,5K BTU gril na pelety

Zkontrolujte cenu: Traeger Wood Pellet Grill na Amazonu

Nejlepší funkce

  • Varná plocha 292 čtverečních palců
  • Digitální ovládání
  • Elektronický automatický start

S hmotností 292 palců (méně než polovina REC TEC) je tato jednotka stále více než dostatečně velká pro většinu domácích použití.

Jistě nebudete vařit pro 40 a budete mít zbytky, ale na varnou plochu se vám pohodlně vejde žebírka nebo spousta drobností z drůbeže.

Tato jednotka má plně vybavenou elektronickou řídicí jednotku s automatickým startem. Regulace teploty je přesná a funguje skvěle. Kouření je naprostá hračka. Čištění může být bolestné, ale ne o nic víc než většina ostatních kuřáckých jednotek na dřevěné pelety.

Traeger je jedním z předních výrobců grilovacích zařízení, ale zprávy naznačují, že jejich kontrola kvality je v poslední době poněkud podezřelá.

Před zakoupením této jednotky se ujistěte, že prozkoumáte možnosti záruky a vyhledejte místní opravnu. Je dost velká šance, že ani vy nebudete potřebovat, ale nikdy neuškodí být připraven.

Pokud hledáte středně velkou udírnu pro váš dvorek, Traeger Pellet Smoker může být volbou pro vás.

Camp Chef Pellet Grill

Camp Chef obsahuje s tímto modelem řadu vybavení, aby bylo zajištěno, že vaše kouření bude co nejpříjemnější.

Camp Chef SmokePro DLX peletový gril s novým digitálním ovladačem PID Gen 2 – nerezová ocel

Ověřit cenu: Camp Chef Pellet Grill na Amazonu

Nejlepší funkce

  • LED digitální ovládání teploty
  • Nerezová potravinářská sonda pro přesné provedení
  • 560 čtverečních palců varné plochy (19,5″ x 22″ grilovací plocha, 6″ x 24″ mřížka na uzení)
  • Sklápěcí čisticí systém – k čištění není třeba gril rozebírat
  • S montáží a čištěním pomáhá online videotéka

Jedná se o středně velkého kuřáka. Zatímco vertikální světlá výška je pěkná, 560 čtverečních palců, které inzeruje, obsahuje uvnitř malý (~ 150 krychlových palců) kuřácký stojan. Můžete jej zcela naplnit jídlem na oba stojany, ale stále vám bude připadat mnohem menší než velká jednotka, jako je REC TEC.

Digitální ovládání teploty je skvělé s nastavením vysokého a nízkého kouře, vestavěnou sondou na maso pro přesné vaření, funkcí chlazení a dokonce tlačítkem pro plnění pelet pro nabíjení šneku.

Řídicí čip je nastaven se zpětnovazební smyčkou, což znamená, že se při nastavování tepla přizpůsobí venkovní teplotě.

Camp Chef udělal svůj domácí úkol, pokud jde o snadno použitelné funkce. K dispozici jsou padací dvířka pro snadné čištění a vyprazdňování hořáku. Součástí je kuchařka se spoustou receptů, která vám poskytne představu, jak začít.

Nakonec je na jejich webových stránkách k dispozici knihovna užitečných videí speciálně věnovaných sestavení tohoto produktu.

Jedinou potenciální nevýhodou je nevýrazná jednoletá záruka Camp Chef. Ostatní značky nabízejí na své modely záruku 5+ let. Pokud se bojíte o svou investici, zvažte zakoupení záruky třetí strany.

Pit Boss Pellet Grill BBQ

Tento jednoduchý kuřák je ideální pro grilování na zahradě a je k dispozici ve dvou různých velikostech.

PIT BOSS 72440-PB440D Grill na dřevěné pelety LGrill 440 Deluxe, čtvercové palce, nerezová ocel

Ověřit cenu: Pit Boss Grills 440 Deluxe Gril na dřevěné pelety na Amazonu

Nejlepší funkce

  • Digitální ovládání Dial-In s odečítáním LED
  • Auto start a chlazení
  • K dispozici v různých velikostech vaření: 440 a 820 čtverečních palců

Digitální ovládání teploty u této udírny není tak vymyšlené jako u konkurence, ale stále odvede svou práci.

VIZ TAKÉ: Recenze Pit Boss 820 Deluxe

Teplotní sonda s jasným venkovním displejem pomáhá měřit přesné časy vaření a dá vám vědět, kdy je vaše jídlo hotové.

Stejně jako ten druhý modely grilů Podívali jsme se, že tato jednotka se může zahřát až na 500 stupňů, což vám dává celou řadu možností vaření od uzení až po opékání.

Pelety však mají tendenci propůjčovat méně kouřové chuti při vyšších teplotách a jsou o něco dražší než propan, takže možná budete chtít pověsit svůj starý gril na každodenní vaření.

Tento Pit Boss je robustní a lze jej snadno sestavit přibližně za hodinu. Kola však nejsou největší. Pokud předpokládáte, že jej budete hodně přemisťovat, zvažte, zda zamíříte do železářství a vyzvednete si jinou sadu kol. Je docela snadné je vyměnit.

S měděným reliéfním povrchem, vestavěným otvírákem na konzervy a praktickým háčkem na vědro, zvažte Grily Pit Boss Pellet .

Proč dřevěné pelety?

Dřevěné pelety jsou vyrobeny z lisovaných pilin. Vzhledem k tomu, že piliny vznikají jako vedlejší produkt při práci se dřevem, jsou opravdu levné i pro druhy dřeva, které by za normálních okolností byly velmi drahé.

Dřevěné pelety hoří také velmi čistě, s velmi malým množstvím popela (asi půl šálku na 10 liber pelet).

Dávejte pozor na pelety vyrobené pro použití s ​​vnitřními ohřívači. Piliny používané v nich mohou někdy obsahovat chemikálie používané k ošetření dřeva, které nejsou bezpečné pro použití v potravinách. Používejte dřevěné pelety, které jsou speciálně vyrobeny pro udírny pelet a grily.

Dřevěné pelety jsou dostupné v různých směsích. Speciální potravinářské dřevěné pelety jsou stále velmi levné ve srovnání se surovým dřevem (asi 1 $/lb. v době psaní tohoto článku).

Vytváření dokonalého peletového kouře!

Kuřáky na dřevěné pelety jsou neuvěřitelně pohodlné, ale někteří znalci si myslí, že nevydávají dostatek kouře. Pokud chcete ve svém jídle opravdu nakopnout kouřovou chuť, zde je několik věcí, které můžete vyzkoušet.

Nejprve si dejte pozor na svou teplotu. Dřevní pelety vydávají nejvíce kouře při nižších teplotách. Pro extra chuť zvažte nastavení udírny na 250 F nebo nižší.

Za druhé, dbejte na proudění vzduchu. Teplo a vzduch se šíří vaším kuřákem různými způsoby. To, že se pečeně rozpálí, ještě neznamená, že se jí skutečně dotýká kouř. Vyzkoušejte několik různých pozic, abyste zjistili, která z nich má největší chuť (u většiny modelů zjistíte, že je to horní koš).

Nakonec si pamatujte, že kouř se drží na chladných, vlhkých věcech. Zvažte hodit maso, když je ještě studené, a při vaření je potřít nebo postříkat jablečným džusem, mopovou omáčkou nebo dokonce vodou.

Jaké vlastnosti bych měl hledat u kuřáku na pelety?

Velikost

Chcete udírnu, která je uvnitř dostatečně velká, abyste si uvařila, co chcete, ale zároveň dostatečně malá, aby vám nezabrala celý dvorek a přesto vám ponechala dostatek prostoru na manévrování. bezpečně .

Snadné čištění

Čištění udírny na dřevěné pelety je složité.

Čištění tepelného deflektoru je obvykle půlhodinový proces. Zahrnuje odstranění několika kovových plátů, seškrábnutí hromady mastnoty a poté je složte zpět.

Vyjímání popela z hořící nádoby může být také komplikované, protože jen velmi málo modelů má vysouvací misky. To znamená, že možná budete muset jednotku rozebrat a šťourat do ní vysavačovou hadicí, abyste ji vyčistili.

Zvažte, zda před zakoupením vyhledat videa lidí, kteří čistí model, který vás zajímá. Přinejmenším tak získáte představu o tom, jaké nástroje byste mohli potřebovat, abyste mohli lépe využívat svého kuřáka.​

Zde je rychlé video, jak vyčistit udírnu pelet REC TEC:​

Ovládání teploty

Jednou z primárních výhod udírny na pelety je možnost přesně nastavit teplotu.

Ujistěte se, že jednotka, kterou kupujete, vám to umožňuje: chcete teplotní sondu uvnitř jednotky, elektronický ovladač a možnost ji skutečně používat.

Nespokojte se s něčím pouze s nastavením „nízké, střední a vysoké“.