5 nejhorších jídel k jídlu při grilování

5 nejhorších jídel k jídlu při grilování

Grilování je skvělý způsob, jak být společenský a užívat si skvělé jídlo . Obvykle to chutná tak dobře, že si nemůžete pomoci a vrátit se o vteřiny, třetiny a dále.

Bohužel ne každé grilování je dobré grilování. Pokud se snažíte zhubnout nebo snížit hladinu cholesterolu, BBQ potraviny mohou být docela nezdravé, což bude odvádět váš pokrok.



Zde je 5 nejhorších jídel, která se v létě konzumují BBQ snímky.

Obsah ukázat
1. Bratwurst
2. Hamburgery, housky a polevy
3. Bramborový salát
4. Turecko
5. Míchané nápoje a pivo
Zdravá varianta? Hovězí párky v rohlíku!

1. Bratwurst

Klobása Klobása S Housky Hořčice Kysané Zelí

Základ každého letního grilování, klobása klobása je chutná, šťavnatá a nezdravá. 4 uncový klobása obsahuje jednu až dvě rány 300 kalorií a 25 gramů tuku!

Jednou klobásou jste právě zkonzumovali 33 % doporučeného denního příjmu tuku.

The FDA doporučuje že průměrný člověk omezí příjem kalorií na 2 000 kalorií, ale s touto jedinou klobásou jste za den snědli 15 % kalorií.

A tohle informace předpokládá, že právě jíte klobásu. Většinu času budete jíst klobásu s houskou a potenciálně sáhnete po nepřeberném množství pochutin, jako je kečup, hořčice , mayo, relish, chilli a ve výčtu by se dalo pokračovat.

Pointa je, že klobásy mohou ohrozit veškeré úsilí, které jste vynaložili na to, abyste se dostali do formy. Bratwursts jsou jedním z nejhorších jídel na grilování.



2. Hamburgery, housky a polevy

BBQ Bacon Cheeseburger

Už se někdy grilovalo, na kterém nebyly hamburgery? Asi ne. Ale může to být dobrý nápad, pokud se snažíte odstranit těch pár procentních bodů tělesného tuku navíc.

4 uncový hamburger má 280 kalorií a 22 gramů tuku. Kdy jste naposledy viděli člověka jíst hamburger bez housky?

Možná jste to dělali, když vám byly dva roky, ale hamburgerové housky jsou stejně důležité jako maso samotné. A samozřejmě, tavený sýr je pro některé rozhodující.

Hodně lidí si housku namaže máslem a opeče do zlatohnědé dokonalosti.

Zvažte toto: Typická houska namazaná máslem má 160 kalorií a 6,5 ​​gramu tuku. Plátek švýcarského sýra má 150 kalorií a 13 gramů tuku. Ignorujeme-li všechna ostatní koření, která lze naskládat, má kompletní hamburger s houskou a taveným sýrem celkem až 590 kalorií a 41,5 gramu tuku. To jsou žaludeční čísla.

Přestal jsi někdy přemýšlet jak vypadá gram tuku ? Jeden gram tuku je zhruba ekvivalentní 1/4 lžičky sádla.



Takže se 41,5 gramy tuku, hamburgeru a všech fixací stačí dát do těla přibližně 10 lžiček sádla. S ohledem na to pravděpodobně není těžké dojít k závěru, že hamburgery je nejlepší nechat o samotě.

VIZ TAKÉ: Nejlepší mražené burgery

3. Bramborový salát

Bramborový salát se slaninou a cibulí

Ano, na seznamu je i vaše oblíbená letní příloha od babičky. Bramborové saláty se liší rodinný recept od rodinného receptu, proto se podíváme na nutriční hodnoty z generického receptu, který nabízí známý výrobce majonéz.

Hellmanův recept vytvoří bramborový salát o velikosti 8 uncí, naplní vás 300 kaloriemi a 21 gramy tuku. Spadla vám čelist? Tyto „nutriční“ údaje se stávají ještě úžasnějšími, protože bramborový salát je prostě akční příloha .

Váš hamburger nebo bratwurst v kombinaci s malou porcí bramborového salátu je v podstatě jako vržení jaderné hlavice na vaše zdravotní cíle. Pokud to musíte jíst, udělejte si to jednou za rok



4. Turecko

BBQ Turecko

Krůtí maso je libové bílé drůbeží maso známé jako vynikající zdravá potravina. Nízký obsah tuku a vysoký obsah bílkovin je součástí vyvážené stravy. Tento seznam není jen o nezdravých potravinách, kterým se při grilování vyhnout, je o potravinách, kterým byste se při grilování měli vyhnout.

Krůta je obvykle zpočátku suchá, a proto se často setkáte s doporučeními „nasáknout“ krocana, abyste zajistili křehké krůtí maso.

Krůta není běžné grilované jídlo, ale existuje spousta receptů a experimentálních grilovačů, takže se může stát, že se s grilovaným krocanem setkáte.

Proč se ale vyhýbat grilovanému krůtímu masu? Suchý. Údolí smrti suché. Pokud si myslíte, že krůta na den díkůvzdání vyjde suchá, grilovaná krůta je spolehlivý způsob, jak udělat krůtí trhané maso.

VIZ TAKÉ: Nejlepší Jerky Guns

Většinu krůt bude třeba rozpůlit nebo nakrájet na motýlky, jako ve výše uvedeném receptu, aby se vešly do uzavřený gril . Když proříznete kůži a do masa, poskytnete hrdlo, ze kterého může vytékat šťáva.

Většina receptů doporučuje ponořit krůta ve slaném nálevu déle než 24 hodin. I když použijete solný roztok, stále musíte získat další podrobnosti vyhněte se vysušenému krocanovi .

Je grilovaná krůta vždy úplným selháním, které čeká, až se stane? Nepřesně. V rukou zkušeného a zralého mistr grilovací jámy , grilovaný krocan může skutečně vyjít tak, jak jste vždy snili. Je jen na vás, zda vůbec někdy podstoupíte riziko grilování krocana.

5. Míchané nápoje a pivo

Míchané nápoje s limetkou

Něco není v pořádku na grilování, které nemá alkoholické nápoje pro dospělé. Zdá se, že obvyklým nápojem je pivo, ale často se setkáte s míchanými nápoji, zejména těmi, které se připravují pomocí sladkých mixérů soda pop.

Zvažte tento osvěžující míchaný nápoj: margarita . Typický mamut o velikosti 32 oz. margarita (existuje nějaký jiný druh?) obsahuje kalorickou nálož na 600 kalorií. Dobře, 32 oz. je trochu extrémní, typicky velikost porce je 12 oz. margarita, ale i tak by měla 225 kalorií ((600/32) * 12 = 225).

A víte, že jen jedna margarita na posezení je pravděpodobně nereálná, takže se tomu možná budete chtít vyhnout.

Je pivo stejně špatné jako míchaný nápoj? Ve skutečnosti se ukazuje, že pivo je zdravější alternativa než míchaný nápoj.

12 oz Coors Light má 104 kalorií a 2,4 gramů sacharidů. Coors Light má polovinu kalorií než jedna margarita. A pivo nemusí být světlé, Summerfest Lager Sierra Nevada má 158 kalorií.

Pokud hledáte zdravou variantu drinku při grilování, zkuste nějaké pikantní zeleninová šťáva !

Zdravá varianta? Hovězí párky v rohlíku!

Všechny Hovězí Hotdogy S Housky

Bylo by nějak špatně nezmínit párky v rohlíku, když píšeme o BBQ.

Kupodivu je při grilování dobrou volbou celohovězí hot dog. 2oz hovězí hot dog má 180 kalorií a 17 gramů tuku. Přidejte housku se 110 kaloriemi a 1,5 gramu tuku a párek v rohlíku je stále atraktivní volbou ve srovnání s hamburgerem nebo klobásou, pokud můžete omezit příjem na jeden párek v rohlíku, což může být obtížné.

VIZ TAKÉ: Jak ohřívat párky v mikrovlnné troubě A Jak vařit párky v rohlíku

Ujistěte se, že jste vybrali celohovězí párky v rohlíku. Obchody s potravinami obvykle mají značku košer párek v rohlíku, která je výhradně z hovězího masa. Pokud si dáte párek v rohlíku, který není čistě hovězí, vyhněte se mu jako moru, protože 2 oz porce obecných párků v rohlíku zdvojnásobí vaše kalorie.​